Aus proBIERt

Taking Helles to the Next Level

Ein Helles? Und das von Next Level Brewing? Den Hopfengöttern aus Wien 12.? Ja, richtig gelesen. Aber ich kann Euch beruhigen, ich war beim Craft Bier Fest Wien im Mai mindestens so erstaunt wie ihr jetzt vielleicht. Und die Unterschrift „Prototype“ macht dann auch ein wenig deutlich, dass es für die beiden Jungs wohl wirklich genau […]

Aktuell

Der Rolling Stone des Craftbier: Greg Koch

Schon viele Male an den unterschiedlichsten Orten ist mir Greg Koch, der Mitbegründer von Stone Brewing, entwischt. Aber wie es der Zufall wollte kam er nach Wien zu einem Tap & Takeover und einer Meet & Greet Session ins Beerlovers in der Gumpendorfer Straße. Keine Frage, dass ich mich da irgendwie auch unter das Volk […]

proBIER on Tour

ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

Für die 500. Ausgabe von proBIER.TV habe ich mir einen Besuch bei der Hopworks Urban Brewery in Portland, Oregon aufgehoben. Ich habe die Brauerei bei meiner Tour durch den Nordwesten der USA im vergangenen September besucht und mich dabei mit Gründer und Braumeister Christian Ettinger getroffen. Ein Name, der irgendwie ziemlich nach deutschen Vorfahren klingt. […]