Aus proBIERt

proBIER.TV – Beer of the Year 2018 kommt aus Polen

Alle Jahre wieder – ist es nun zum dritten Mal soweit, dass es bei proBIER.TV ein „Beer of the Year“ gibt. Von einer einköpfigen Jury wurde auch diesmal einstimmig das diesjährige Bier in mehreren aufwändigen Verkostungsrunden ermittelt. Mit Fug und Recht hat das „Oatmeal Chocolate Milk Stout Nitro“ von der polnischen Brauerei Browar Stu Mostow […]

Aktuell

Belgisches Bier – ich bin infiziert!

Zugegeben ich hatte keine Ahnung von belgischen Bieren. Von Sauerbieren ganz zu schweigen. Dabei war es nicht einmal Ignoranz oder Ablehnung. Es waren einfach immer mehr amerikanische gut gehopfte Biere in meiner Nähe, die mich lockten, so dass dieser Teil der Bierwelt dann doch ziemlich an mir vorbei gegangen ist. Hätte man mich zu dem […]

proBIER on Tour

ON TOUR bei Secret Trail Brewing, Chico, CA

Denkt man an Chico in Kalifornien und Craftbier, dann ist Sierra Nevada sicher der erste Name, der einem in den Kopf kommt. Selbstverständlich hat aber der unbestrittene Platzhirsch in der Gegend auch kleine Konkurrenz bekommen, die ihre Interpretationen der Bierstile brauen und an den Mann oder die Frau bringen. Eine dieser Brauereien ist Secret Trail […]