Aus proBIERt

Basista – Das Farmhouse Ale von Browar Profesja

Und wieder geht eine Woche zu Ende und wieder ist #polishbeerfriday. Heute mit einem Farmhouse Ale aus Wroclaw, der Stadt in der in zwei Wochen mein Lieblingsbierfestival startet. Das Basista – ist ein American Farmhouse Ale von Browar Profesja, einer Brauerei, die ich vor zwei Jahren selbst einmal besucht habe. Untergebracht in einer ehemaligen Fallschirmfabrik aus dem […]

Aktuell

Ein Bier mit Darren Murphy von Blacks Brewing

So manch einer wird sich am Craft Bier Fest Wien am Stand der irischen Brauerei Blacks Brewing gedacht haben: „Den kenn ich doch!“. Und ja richtig den kennt ihr. Das war Darren, der früher Manager im Brickmakers war. Inzwischen ist er in seine Irische Heimat zurückgekehrt und arbeitet jetzt für „Blacks of Kinsale“ oder auch […]

proBIER on Tour

ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

Für die 500. Ausgabe von proBIER.TV habe ich mir einen Besuch bei der Hopworks Urban Brewery in Portland, Oregon aufgehoben. Ich habe die Brauerei bei meiner Tour durch den Nordwesten der USA im vergangenen September besucht und mich dabei mit Gründer und Braumeister Christian Ettinger getroffen. Ein Name, der irgendwie ziemlich nach deutschen Vorfahren klingt. […]