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Aus proBIERt

Maisels Weisse in der alkoholfreien Version

Heute gehe ich mal wieder den Alkoholfrei Weg. Und da finde ich ein Weizenbier aus Bayreuth. Die Maisels Weisse Alkoholfrei. Das Bier hat erst kürzlich bei den World Beer Awards ordentlich abgeräumt. Alkoholfreie Weizenbiere erfreuen sich ja schon länger einer größeren Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie auch im Sport als isotonisches Getränk Einzug gefunden haben. […]

Dark Lager Brokat von Pivovar Kaltenecker

Heute gibt es ein Dunkles Lager oder auch „Dark Lager“ unter dem Namen Brokat von Pivovar Kaltenecker aus der Slowakei. Angeblich gibt es auch noch ein Märzen unter dem Namen Brokat von der gleichen Brauerei. Dieses Bier kommt mit 5,5 % Alkohol und 13,0° Plato daher. Aussehen: tiefe dunkelbraune Farbe, kräftiger beiger Schaum Aroma: Röstaromen, Schokolade, Kaffee, Karamell […]

Der Sommer ist zurück – Laxenburger Sommer

Der Laxenburger Sommer ist ein Pilsner Bier und kommt – wie unschwer zu erraten ist – vom Laxenburger Brauhandwerk. Als Sommerbier wurde dieses leichte, fruchtige aber auch herbe Pils kreiert. Den Hopfen im Laxenburger Sommer steuert Callista, eine neue, würzige Züchtung aus der Hallertau mit fruchtigen Aromen wie Waldbeeren, Grapefruit und süßen Früchten, bei. Mit pilstypischen 4,7% Alkohol […]

Altbier aus Düsseldorf von Uerige

Keine Ahnung, wann ich das letzte Altbier getrunken habe. Aber es ist sicher schon eine ganze Weile her. Wenn man mich jetzt fragt warum? Ich wüsste keine Antwort, warum dieser Bierstil so an mir vorüber gegangen ist. Mit dem Uerige Altbier will ich das jetzt aber definitiv ändern. Liest man die Informationen der Uerige Brauerei […]