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Aus proBIERt

Maple Waffle Milk Stout von Browar Brodacz

Das ich vor ein paar Tagen beim polnischen Bier Onlineshop Browarium bestellt habe, das lag an Browar Brodacz. Einer Brauerei aus dem polnischen Sopot, einer Stadt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Danzig an der Ostseeküste. Hier braut man das Maple Waffle Milk Stout als Gypsy-Brauer, das ich bei Facebook irgendwo gesehen habe. Das Bier hatte sich sofort […]

Gselchter – Der geräucherte Rodauner

Kurt Trojner mit seiner RODAUNer-Biermanufaktur lebt den Traum jedes Hobbybrauers. Er hat seine Biere seit geraumer Zeit kommerziell im Angebot und betreibt seine Brauerei im Nebenerwerb. Brauerei ist natürlich etwas übertrieben, denn auch er geht den Weg des Wanderbrauens und hat seine Biere unter anderem schon in Ried oder dem Gusswerk brauen lassen. So ist auch bei […]

Secret Preview: Weizenbock von Maisel Weisse

Weizenbock von Maisel Weisse? Sowas gibt´s? Sowas gibt´s! Noch nicht offiziell, aber man bastelt da offenbar gerade dran. Und irgendwie war man auf der Suche nach Leuten außerhalb der Brauerei, die dieses Bier einmal verkosten sollten und ihre Meinung kund tun sollten. Auf diese Art und Weise sind bei mir zwei Flaschen dieses Weizenbocks angekommen […]

Brokreacja Imperialny Nafciarz – Whisky Rye Imperial Brown Porter Barrel Aged

Laut Google Translate bedeutet Imperialny Nafciarz – Imperialer Ölmann, also doch kein Bergarbeiter, wie ich im Video vermutet habe. Aber von der Konsistenz her passt das, was dieses Whisky Rye Imperial Brown Porter von Brokreacja ins Glas bringt, auch zu 100% zum Ölmann. Und damit willkommen zum heutigen #polishbeerfriday bei proBIER.TV. Ein Interview aus dem […]