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Dubbelte Liebeserklärung: Honey I love you

Das ein Dubbel ein belgischer Bierstil ist, dass muss man wohl nicht mehr extra erwähnen. Die meisten Bierliebhaber werden ihr erstes Dubbel im Zusammenhang mit Trappistenbieren getrunken haben. Auch wenn ein Trappistenbier nicht zwingend ein Dubbel (oder Tripel) ist, so ist dies eben doch häufig der Fall. „Der Belgier“ Raf in Wien hat sich mit […]

Bieriger Wien Geschichtsunterricht: Wilde Wanda

Die Wilde Wanda war mir auch kein Begriff, bis ich dieses Bier zwischen die Finger bekommen habe. Und dann bekam ich einen Geschichtsunterricht vom Biergreissler. Hinter der Wilden Wanda, die übrigens auch namens gebend für die Popgruppe Wanda ist, verbirgt sich eine Unterweltgröße der Wiener Neuzeit. Wanda Gertrude Kuchwalek, wie sie mit vollem Namen heißt […]

Taking Helles to the Next Level

Ein Helles? Und das von Next Level Brewing? Den Hopfengöttern aus Wien 12.? Ja, richtig gelesen. Aber ich kann Euch beruhigen, ich war beim Craft Bier Fest Wien im Mai mindestens so erstaunt wie ihr jetzt vielleicht. Und die Unterschrift „Prototype“ macht dann auch ein wenig deutlich, dass es für die beiden Jungs wohl wirklich genau […]

Ganz Stark – ReCraft 24 Strong Ale

Ein Belgian Strong Ale und das aus Polen –  das ist der Stoff aus dem der heutige #polishbeerfriday ist. Von Browar ReCraft, die aus dem Städtchen mit dem schier unaussprechlichen Namen Świętochłowice kommen, ist dieses Bier. Wie alle ReCraft Biere trägt auch dieses Bier stolz seine Stammwürze als Ziffer vorne auf dem Label. Ich gehe inzwischen einmal davon […]