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Große Augen: Bayerisch Nizza von Hanscraft & Co.

Von Hanscraft & Co. aus Aschaffenburg kommt mit dem “Bayerisch Nizza” eines der Biere, die mir persönlich ein wenig die Augen geöffnet haben in Bezug auf Craftbier. Ursprünglich noch in einem anderen Flaschendesign, dass dann auch schnell seine Nachahmer fand, ist es heute im klassischen Hanscraft Look. Auch der Zusatz “Bier für Szene und Lifestyle” […]

Mit dem “Bier-Navi” zu “Hans Craft” im Rhein Main Gebiet unterwegs

“Hans Craft” – Ein neuer Name mit bewährtem Team kommt nach Österreich “Hans Craft” – nie gehört?! So wie mir dürfte es vielen gegangen sein, die diesen Namen zum ersten Mal gehört haben. Dabei steckt dahinter ein alter Bekannter. Christian Hans Müller, Mastermind hinter “Hans Müller Sommelierbier” und damit verantwortlich für Bierkreationen wie dem “Bayerisch […]

“Bayerisch Nizza” ist dem Bayerischen Brauerbund zu “bayerisch” – Klage gegen Christian Hans Müller

Zugegeben in Sachen Markenrecht und Produktschutz geht es in den Auseinandersetzungen selten darum “Sympathiepunkte” einzusammeln. Allerdings können und dürfen Auseinandersetzungen in diesem Bereich durchaus unter Verwendung von Fingerspitzengefühl und Augenmaß ausgetragen werden. Aber was ist passiert? Schon seit geraumer Zeit bietet der Deutsche Christian Hans Müller unter dem Namen “Bayerisch Nizza Clubbier” seine “urbayerische, obergärige […]

Dem Kollaboratör ist nichts zu schwör – Aschaffenburg meets Berlin

Aus der Philosophie des Miteinanders anstatt eines Gegeneinanders bietet ein „Collaboration Brew“ Brauern die Möglichkeit, sich gegenseitig besser kennenzulernen und kreative Ideen in einen Topf zu werfen. Diesen Grundgedanken haben Thorsten Schoppe, Braumeister und Chef der Schoppe Bräu und Christian Hans Müller, Geschäftsführer der Hans Müller Sommelierbier GmbH, zum Anlass genommen, zusammen eine außergewöhnliche Bierspezialität […]