Bierkalender – proBIER.TV

Für alle nicht Braven – Hier kommt Bad Santa!

Blick auf den Kalender: 24.Dezember – Heiliger Abend! Geschafft! Das letzte Türchen wird heute an den Bierkalendern geöffnet und hinter zweien befindet sich der Bad Santa aus der Brauerei Schnaitl, die dieses Bier als Sondersud für den Kalea Kalender aufgelegt hat. Die Besitzer des Craft Bier Kalenders hatten dieses Bier schon etwas früher im Advent. […]

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Die Salzburger Weisse – Mit Bio aber ohne Gluten

22. December 2016 Monsta112

Ich gehöre – zum Glück – nicht zu den Menschen mit einer Gluten Unverträglichkeit. Aber wenn man mit dieser gesegnet ist und dann noch Biertrinker, dann wird es schon ein wenig eng im Bierangebot. Die Glutenfreien Biere, die ich bisher probieren durfte, hatten sehr viel Licht, aber auch viel Schatten zu bieten. Insofern ist meine […]

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Rauhe Ostsee – Starkes Baltic Dubbel aus Rügen

21. December 2016 Monsta112

Die Ostsee ist schon auch für raues Wetter und See bekannt. Und natürlich auch für passende Temperaturen. Da passt doch ein stärkeres Bier eigentlich ganz gut. Das muss man sich wohl auch auf Rügen bei der Insel-Brauerei gedacht haben. Das Baltic Dubbel ist mit 18° Plato im Doppelbock-Bereich und seine 8,5 Vol % Alkohol machen […]

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Neuköllner Pale Ale vom Berliner Berg

20. December 2016 Monsta112

Auf der Homepage verschreibt man sich bei Berliner Berg ganz der handwerklichen Braukunst. Man möchte sich mit den eigenen Bieren die vermeintlich vergessenen Tugenden der Braumeister wie man ein Bier geschmacklich beeinflussen kann, wieder zu Nutze machen. Dabei geht es um die gesamte Schöpfungskette vom Brauprozess selbst, dem Wasser, der Malzwahl und -röstung, der Zugabe entsprechender […]

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Es wird dunkel in Vorarlberg – Frastanzer Dark

19. December 2016 Monsta112

Das Dark aus der Brauerei Frastanz gehört auch zur “Handcrafted” Serie des Hauses, die ich Euch ja schon vor ein paar Monaten mal vorgestellt hatte. Heute noch mit dem alten Etikett im Kalea Bierkalender – aber ein Blick auf die Homepage der Brauerei verrät schon: Das Label hat sich geändert. Es erscheint, als ob das […]

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Doppelt Bock auf Schwarz? Black Bock von Höss!

18. December 2016 Monsta112

Höss oder Der Hirschbräu – ich habe ein wenig gebraucht, bis ich das für mich sortiert hatte und im Internet recherchiert hatte. Also, er gibt in Sonthofen die Brauerei “Der Hirschbräu” der Familie Höss und dieses Bier ist wieder so eines, das nicht in das Sortiment der “Kernbrauerei” passt. Also wurde schnell eine Submarke ins […]

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Der Propeller gibt dem IPA Aufwind

17. December 2016 Monsta112

Ein bisschen österreichisch ist das Propeller Bier schon, denn bei dieser Marke hatte von Anfang an “Biersepp” Sepp Wejwar seine Finger mit im Spiel. Auch heute noch gut am FavIcon der Homepage zu erkennen – da ist offensichtlich noch was “hängen geblieben”. Ansonsten ist die Propeller Brauerei eine Art “Spin-off” der deutschen Bosch Brauerei und verfügt […]

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“Gimme Hope Obama” – Ukrainischer Weihnachtswunsch

15. December 2016 Monsta112

Obama Hope aus der Ukraine ist ein durch und durch politisches Bier. Wie viele in der Ukraine konnte sich das Team des Pravda Beer Theater nicht den Ereignissen 2014 auf der Halbinsel Krim entziehen. Die Folgen sind bis zum heutigen Tage ja nicht wirklich überwunden, sondern der Konflikt dauert noch an. Viele Prominente und weniger […]

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Granitbock – steiniges starkes Bier aus Hofstetten

14. December 2016 Monsta112

Den Granitbock aus der Brauerei Hofstetten hatte ich schon mal hier am Kanal. Aber es gibt fast nie einen Grund ein Bier nach längerer Zeit wieder zu verkosten. Und heute gab es noch einen guten Grund dazu: Ich habe Peter Krammer den Kopf hinter der Hofstettner Brauerei getroffen und quasi aus “erster Hand” Infos über […]

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Pannonische Dinkel Weisse aus Gols

14. December 2016 Monsta112

Die Golser Brauerei präsentiert heute im Bierkalender ihre Dinkel Weisse. Brauereien im Burgenland sind, da Weinregion, eher die Ausnahme. Gut, dass es in Gols nicht nur eine Ausnahme gibt, sondern auch eine sehr positive dazu. Die Golser Brauerei schafft es seit Jahren einen schönen Spagat zwischen klassischen Bieren und dem einen oder anderen kreativen Bierstil […]

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