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Doubting Thomas – Imperial Quadrupel von Jopen

Beim Bierstil Imperial Quadrupel, da wird einem klar: Leicht wird das heute nicht! Und das heutige Doubting Thomas aus der Jopen Brauerei aus Haarlem in den Niederlanden kann diesen Eindruck auch nicht wirklich widerlegen. Immerhin schlagen 10,0 % Alkohol bei gleichzeitigen 22,5 ° Plato zu Buche. Die 40 IBU wirken da schon fast vernachlässigbar. Und doch sind sie vermutlich dafür […]

Ein Bier mit Erwin von Jopen

Erwin Klijn, den Export Manager von Jopen, habe ich nicht nur bei Jopen in Haarlem getroffen, sondern auch im Liebesbier in Bayreuth und nun in Wroclaw beim Festival des guten Bieres. Auf diesem Fest war er am Stand von Browar Stu Mostow mit den eigenen Bieren vor Ort. Ich wollte gerade mit ihm reden, da […]

Bitterblond Johnny von De Prael, NL

Auch das heutige Bitterblond ist ein Mitbringsel aus Amsterdam von meinem Biertrip zur European Beer Bloggers Conference. Gebraut wird es von der Brouwerij de Prael, die ihren Sitz ebenfalls in Amsterdam hat. Also ein echtes lokales Bier. Das Bitterblond ist ein lokal interpretiertes Kölsch mit 5,7 % Vol Alkohol. Damit dürfte es doch ein wenig […]

Bier vom Kumpel – Kompaan Bond Genoot

Noch so eine Entdeckung aus Holland: Kompaan aus Den Haag. Echt nette Jungs, die auch voll auf der Qualitätsschiene unterwegs sind, spezielle gehaltvolle Biere brauen und eigentlich eine eigene Sudanlage haben wollen. Alles auf einmal ist ihnen dann aber auch zu viel. Gut, dass sie mit Rick van Kempen und Bier&Co. Partner gefunden haben, die […]

Swingers Gose mit Oedipus Brewing Komplex

Oedipus Brewing habe ich ebenfalls auf der European Beer Bloggers Conference #EBBC16 in Amsterdam kennengelernt. Eine Truppe von sehr lustigen Bierfreaks, die uns ihre Biere präsentiert haben. Spannend, dass genau Swingers, eine Freestyle Gose, zwischen Barley Wines und Double Imperial IPAs und Russian Imperial Stouts zu meinem Favoriten der Tasting Session wurde. Oder vielleicht genau […]