Home Tag "Interview"

Ein Bier mit Nik von Lakeseidel

Beim „Festival der 99 Biere“ im Südburgenland habe ich Nik von Lakeseidel kennengelernt. Die Gypsy-Brauerei aus Neusiedel am See hat in den letzten 12 Monaten den Weg vom Hobbybrauertraum zur kommerziellen Realität angetreten. An den Start ging man mit 5 Sorten, die auch allesamt am Festival vertreten waren. Als da wären „Seamile“ das Wiener Lager, […]

Ein Bier mit Greg von Stu Mostow

Auf dem Wroclawski Festival Dobrego Piwa gibt es für mich inzwischen schon ein paar Fixpunkte, die einfach zu einem Besuch dazu gehören. Einer davon ist die Brauerei Stu Mostow (100 Brücken) von Arletta und Greg, die mir sehr ans Herz gewachsen sind. Sicher eine der prominentesten Namen in der Breslauer Craftbier Szene und mit einem […]

Ein Bier mit Claudia von Cloudwater

Bierfreunde in Wien aufgepasst! Cloudwater ist in der Stadt – und zwar bei den Ottakringer Braukulturwochen ist die wohl aufstrebendste Brauerei weltweit zu Gast. Cloudwater aus Manchester. Erst drei Jahre überhaupt existent sind sie schon von dem Bewertungsportal Ratebeer zur zweitbesten Brauerei weltweit gewählt worden. Man kann zu solchen Ratings stehen, wie man will, aber […]

Ein Bier mit Andrew von Hoppy Lab

Am heutigen #polishbeerfriday stelle ich Euch die polnische Brauerei Hoppy Lab vor. Andrew habe ich letztes Jahr am Wroclawski Festival Dobrego Piwa kennengelernt. In diesem Jahr habe ich dann auch mal mit ihm über seine Brauerei und Biere gesprochen. Die Brauerei betreibt er mit einer Freundin und einem Freund zusammen. Und natürlich musste ich für […]

Ein Bier mit Browar Nepomucen

Am #polishbeerfriday zeige ich Euch ein Interview, das ich am Wroclawski Festival Dobrego Piwa geführt habe. Bei Browar Nepomucen wurde nämlich das Festivalbier diesen Jahres gebraut. Ein New England IPA mit unter 3% Alkohol aber bei vollem Geschmack. Im Laufe des Gesprächs habe ich dann erfahren, dass die Ehre das Festivalbier brauen zu dürfen ein […]

Ein Bier mit Oli von Sudden Death Brewing

Am Craft Bier Fest in Wien gibt es immer wieder neue Brauereien zu entdecken. Häufig kommen diese aus den östlichen Nachbarländern und präsentieren ihre Bierspezialitäten. Diesmal war aber auch Sudden Death Brewing aus Deutschlands hohem Norden mit am Start. Eine Brauerei, die insbesondere in den Sozialen Netzwerken schon etwas länger meine Aufmerksamkeit hat. Gründer Oliver […]