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Welde Braumanufaktur mit Craft IPA

Heute gibt´s mal wieder ein IPA am Kanal. Und das kommt von der Welde Braumanufaktur aus Plankstadt im Südwesten von Mannheim in Deutschland. Welde hat mir drei Biere aus ihrer Craft Bier Kollektion zugeschickt. Ich fange mal mit dem IPA an – quasi nehme ich mir diese Bier „von oben nach unten“ vor. Ganz ehrlich: Dieser […]

TAU – Mit Minz ist es dein Prinz

Das TAU von Kiesbyes Bieren der Wildnis ist ein Session IPA. Aber was für eins. Nicht einfach mal reduzierte Malzschüttung, runter mit dem Alkohol und fertig ist der Lack. Hier zeit Braumeister Axel Kiesbye, was man unter dem Namen Session IPA doch für Kreativität verstecken kann. Das TAU Session IPA wurde mit Minze, genauer Bergminze […]

UNBOXING Welde-Flaschenpost

Gestern hatte der Postbote mal wieder Schwerstarbeit leisten müssen – und ich auch, denn ich war nicht daheim und musste mir ganze zwei Pakete bei einem Paketschop meines Vertrauens abholen. Die haben aber gut auf meine beiden Schätzchen aufgepasst und hier kommt schon das erste Paket. Von der Welde Brauerei aus Plankstadt kommen offenbar drei […]

Na endlich: Himburgs Amarsi Imperial IPA

Imperial IPAs gibt es ja inzwischen im deutschsprachigen Raum reichlich. Aber das Amarsi aus Himburgs Braukunstkeller kann man mit Fug und Recht schon zu einem der Klassiker zählen. Zumindest hat das Bier eine tolle Evolution hinter sich und vermutlich viele der Ur-Amarsi Fans auf eine Reise mitgenommen und nie mehr losgelassen. Auch das kann und darf […]

Waldbier aus Polen – Nepomucen Forest IPA

Waldbier? Da gibt es doch was vom Kiesbye! Ja, das stimmt, aber offenbar ist das Thema jetzt auch in Polen angekommen. Mit dem Forest IPA hat die polnische Brauerei Browar Nepomucen ein wirkliches Glanzstück in dieser sehr kleinen und engen Nische fabriziert. Und damit herzlich willkommen zum heutigen #polishbeerfriday. Und das sehen wohl auch die Konsumenten so, […]

Lemke Berlins Bier von der Spree Coast

Wo bitte ist die Spree Coast? Berlin, klar, aber wo da genau? Das Brauhaus Lembke muss jedenfalls in der Nähe sein. Zumindest liegt das nah, denn sie haben ein gleichnamiges IPA im Angebot. Spree Coast IPA heißt somit das heutige Prachtstück in hellem Blau. Das Bier war in einer der letzten Kalea Beertasting.Club Monatsboxen und findet […]