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Oskar, spiel uns den IPA Blues

Und wieder mal ein India Pale Ale, das hier auf den Kanal kommt. Und zwar diesmal von einer sehr klassischen Craftbier Brauerei aus den USA, der Oskar Blues Brewery aus Longmont in Colorado. Eigentlich eher bekannt für Dales Pale Ale (auch schon hier am Kanal gewesen) kommt natürlich auch ein IPA aus dieser Craftbier Schmiede. Das IPA […]

Red IPA vom Ten.Fifty. Bräuhaus aus Wien

Ein India Pale Ale gehört bei einer neuen Brauerei fast schon zum guten Ton dazu. Also nicht einfach ein klassisches Westcoast IPA gebraut, sondern mal etwas anderes gemacht. Vielleicht war das der Gedankengang, den Martin und Simon von Ten.Fifty. verfolgt haben, als sie ihr Red IPA gebraut haben. Das Red IPA aus dem Bräuhaus Ten Fifty ist […]

Firestone Walker hisst den IPA Union Jack

Für ein Westcoast India Pale Ale ist Kalifornien in den USA sicher nicht die schlechteste Adresse. Eine der besten Adressen in dem amerikanischen Surferstaat ist sicher die Brauerei Firestone Walker in dem kleinen, circa 50 Kilometer von der US Westküste entfernten, Paso Robles. Ursprünglich auch als Weingut bekannt wird hier am Standort in Paso Robles […]

Black Dog – Cascadian Dark von 6beers

Ein Black IPA kommt heute mit dem Black Dog von 6Beers Brewing Co. aus Breitenfurt an den Start. Oder wie die Herrschaften bei 6Beers selbst sagen: Ein Cascadian Dark. Dieser Bierstil hat ja so viele Alternativnamen wie kaum ein anderer. Gesichert sind die 6,3% Alkohol und eine Trinktemperatur von 6 – 8°C, die ich Euch ans Herz lege. […]

Take Off mit Kaptain Lottes Braukraft IPA

Das heutige Bier ist ein India Pale Ale und kommt von Braukraft, die noch gar nicht so lange ihr eigenes Sudwerk in Geisenbrunn – in der Nähe von München – haben. Denn immerhin gibt es Braukraft als Marke schon seit 2013. Davor standen einige zunehmend erfolgreiche Heimbrauversuche, die dann aus dem Piloten Mathias Lottes einen Brauereibesitzer gemacht […]