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  2. Tag "Kiesbye"

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Das heurige Waldbier im Zeichen der Wachauer Aulandschaft. Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren die Edition 2022 veredelt mit Zutaten aus einem artenreichen Lebensraum an der Donau. Ein sehr spezieller Waldlebensraum und eine weltberühmte Kulturregion prägen das Waldbier 2022: Der Wachauer Auwald im Bundesforste-Revier Leiben unweit von Emmersdorf an der Donau ist wertvoller […]

Ich werde (bin) Biersommelier – Teil 4

Es ist tatsächlich vollbracht! Ich habe den Kurs abgeschlossen, die Prüfung gemacht und mit 84 Komma irgendwas die Prüfung auch bestanden. Was mich die Punkte gekostet hat und was ich seit dem letzten Mal noch an Inhalten bearbeiten musste, das seht ihr in dem Video. Auch beantworte ich die Fragen, die Euch vielleicht am allermeisten […]

Ich werde Biersommelier – Teil 3

Und heute geht es in den dritten Teil meiner Biersommelier Ausbildung, die ich derzeitig online bei der Kiesbye Akademie absolviere. Es ist mit Modul 3 Bergfest bei mir und ich berichte Euch mal, wie es mir mit den letzten beiden Modulen und auch Prüfungen ergangen ist. Inzwischen weiß ich auch wie es weitergeht und wie […]

Ich werde Biersommelier – Teil 2

Immer noch setze ich mein Vorhaben um und befinde mich in der Ausbildung zum Biersommelier. Ich hatte Euch ja eingeladen mich bei meiner Reise durch diese Ausbildung bei der Kiesbye Akademie zu begleiten. Und so kommt heute – nachdem ich das erste Modul abgeschlossen habe – das zweite Video auf diesem Weg. ich will Euch ein […]

Waldbier Elsbeere von der Kiesbye Naturbrauerei

Im Internationalen Jahr des Waldes 2011 nahm das Waldbier Gemeinschaftsprojekt von den Österreichischen Bundesforsten (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye seinen Anfang – nun ging es in die neunte Runde: Das Waldbier 2019 ist da! Sorry, im Video bin ich schon weiter. Aber irgendwie kamen es mir schon so viele Biere vor. Hauptzutat des diesjährigen Waldbiers […]

UNBOXING – Paket aus Obertrum

Bei mir kommen ja durchaus regelmäßig Bierpakete an. Dafür bestelle ich einfach zu viel Bier bei vielen Shops. Manchmal – so wie heute – kommen die Pakete aber auch als Überraschung an. Und dann ist der Inhalt für mich doppelt und dreifach spannend. Auch wenn in diesem Fall das Bier aus dem Bierkulturhaus von Axel […]