Es war 2011 als Axel Kiesbye das erste Waldbier zusammen mit den ÖBF – Österreichische Bundesforste auf den Markt brachte. Wie viele ihn damals für verrückt erklärt haben mögen, kann man heute nur erahnen. Fakt ist aber, dass das jährliche Waldbier inzwischen zu einer festen Größe am österreichischen Kreativbiermarkt geworden ist. Viel mehr noch: Es […]