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„Stille Nacht“ – das Bier zum Welthit kommt aus Gundertshausen

Ein Weihnachtsbier der besondereren Art versteckt sich hinter dem heutigen Türchen am Kalender. Es ist nämlich ein Bier, das gebraut wurde, um das berühmteste Weihnachtslied der Welt zu würdigen. „Stille Nacht“. Auch ich wusste nicht, dass dieses Bier seine Ursprünge in Österreich hat. Aber jetzt soll nochmal jemand sagen, dass Bier nicht auch einen Bildungsauftrag […]

Schnaitls Maibock – und der Sommer kann kommen. Eine extrem gelungene Interpretation dieses Bierstils

  Gerade erst mit zwei anderen Bieren zum Staatsmeister avanciert muss sich dieser Maibock aus der Brauerei Schnaitl sicher nicht hinter seinen prämierten Kollegen verstecken. Dieser Bock wurde mit Gestern-, Dinkel- und Weizenmalz und obergäriger Weißbierhefe gebraut und verspricht schon aufgrund dieser Zutaten ein komplexes Genusserlebnis. Optisch ist dieses hellere goldene Bockbier mit einer leicht […]