Schwechat – proBIER.TV

Ich habe heute für Euch die Brauerei Schwechat besucht. Die Brauerei in der das heute Mittag vorgestellte Wiener Lager 1841 zum ersten Mal gebraut wurde. Der Braumeister Dr. Andreas Urban hat mich freundlicherweise ist diese historische Braustätte eingeladen und mir gezeigt, wie dort heute Bier gebraut wird. Gleichzeitig ist die Brauerei auch das “Dosenkompetenzzentrum” der […]

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Das Drehersche (fast) Original Wiener Lager

25. May 2020 Monsta112

Im Jahre 1841 braute Anton Dreher das erste untergärige Lagerbier in der Brauerei Schwechat. Mit diesem Wiener Lager wurde es namensgebend für den gesamten Bierstil. Dieser ging aber im Laufe der Zeit verloren und war nur noch in einigen Brauereien Russlands und in Craftbierschmieden in den USA ein Begriff. So wurde dieser Stil aber am […]

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Schwechater Bier – viel Geschichte in der Dose

14. April 2020 Monsta112

Das Schwechater Bier kommt heute am #SupermarktSamstag bei mir auf den Kanal. Ein Bier aus einer Brauerei mit einer riesigen Geschichte. Der Claim der Brauerei “… recht hat er. “, ist inzwischen mehr als ein geflügeltes Wort geworden. Schon seit 1632 steht Schwechat für Pionierleistungen in der Braukunst. Hier stellte Anton Dreher 1841 das erste […]

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Wiener Lager nach 175 Jahren wieder original aus Schwechat

27. January 2016 Monsta112

Wiener Lager mit Jubiläum In diesem Jahr feiern wir nicht nur 500 Jahre Reinheitsgebot, sondern auch – und letztlich noch viel wichtiger für den Bierstandort Wien – 175 Jahre Wiener Lager. Denn 1841 war es ein gewisser Anton Dreher, der in der Schwechater Brauerei erstmalig mit dem Einsatz einer Kältemaschine in der Lage war, ganzjährig […]

ON TOUR | Besuch bei der Brauerei Schwechat

Das Drehersche (fast) Original Wiener Lager

Schwechater Bier – viel Geschichte in der Dose

Wiener Lager nach 175 Jahren wieder original aus Schwechat

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