Stout – Page 2 – proBIER.TV

Das Milk Stout Sweet Nygus von Browar Solipiwko hatte ich in der Holzfass gereiften Version hier schon einmal im Blog. Und erinnert ihr Euch noch? Damals hatte ich einen Defekt an meiner Speicherkarte der Videokamera und deshalb gab es kein Video dazu. Irgendein Voodoo scheint auf dieser Brauerei zu lasten, dann bei der “normalen” Version des Sweet […]

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Saugatuck Brewing – Das Blaubeer Ahorn Stout aus Michigan

22. May 2018 Monsta112

Vor 3 Jahren bin ich von Chicago an die Ostküste der USA gefahren und habe dabei natürlich auch ein paar Brauereien besucht. Mit dabei war die Saugatuck Brewing Company, die an der Ostseite des Lake Michigan gelegen ist. Mein Motel war damals direkt vis a vis und ich war an dem Abend wohl der einzige Gast, […]

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Maple Waffle Milk Stout von Browar Brodacz

20. April 2018 Monsta112

Das ich vor ein paar Tagen beim polnischen Bier Onlineshop Browarium bestellt habe, das lag an Browar Brodacz. Einer Brauerei aus dem polnischen Sopot, einer Stadt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Danzig an der Ostseeküste. Hier braut man das Maple Waffle Milk Stout als Gypsy-Brauer, das ich bei Facebook irgendwo gesehen habe. Das Bier hatte sich sofort […]

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Organic Chocolate Stout aus dem Hause Samuel Smith

27. November 2017 Monsta112

Eigentlich kannte ich die Samuel Smith Brewery wegen ihres genialen Organic Ciders – aber natürlich wird in einer Brauerei auch Bier hergestellt und so freue ich mich heute über das Chocolate Stout. Auch dieses Bier ist nicht nur Bio sondern auch vegan hergestellt worden. Offenbar eine der Spezialgebiete der Brauerei aus dem englischen Yorkshire. Und […]

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Linkshänder Medizin – Lefthand Brewing Milkstout

24. November 2017 Monsta112

Heute – am ersten Tag des Craft Bier Fest Wien – gibt es ein Stout aus den USA. Genauer ein Milk Stout. Und dann noch einen der wirklichen Klassiker aus diesem Bierstil. Vor ein paar Jahren habe ich die Brauerei in Longmont, das wenige Meilen nördlich von Denver liegt, auch einmal besucht. Warum gibt es davon […]

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Brauwerk nimmt Manner mit auf eine imperiale Schnittenfahrt

8. November 2017 Monsta112

Die Schnittenfahrt ist ein Bier, dass in Kollaboration zwischen zwei alteingesessenen Wiener Firmen entstanden ist. Auf der einen Seite, die Ottakringer Brauerei, die mit ihren Brauwerk die Kreativabteilung in der Bierszene bedient, auf der anderen Seite die Firma Manner, die schon seit vielen Jahrzehnten für Ihre Schnitten bekannt ist. Als Bierstil für diese Kollaboration hat […]

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Narwhal Imperial Stout von Sierra Nevada Brewing

7. November 2017 Monsta112

Nach der Wahl ist vor dem Narwhal – kleines überflüssiges Wortspiel, ha ha. Aber das Narwhal – Imperial Stout kommt heute auf den Kanal und ist aus der Starkbierserie von Sierra Nevada, die die Brauerei rund um Ken Grossmann in Chico seit 2012 braut. In Wahrheit ist das Bier ein malzbasiertes Monster. Ein Friedliches aber. […]

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Nichts für Hopfenpsychos – Cocoa Psycho von Brewdog

17. October 2017 Monsta112

Norman Bates wäre vermutlich das beste Testimonial für das Brewdog Cocoa Psycho. Auch düster und unheimlich wirkt das Bier schon beim Namen und nur die 10% Vol. Alkohol verhindern wohl, dass einem das Blut in den Adern gefriert. Eher das Wasser im Munde zusammen läuft einem, wenn man etwas mehr über das Bier erfährt. So […]

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Das heavy Reparaturseidl – Katerfrühstück von Schoppebräu

16. October 2017 Monsta112

Ein schwarzer Kater kommt in Form des Schoppebräu Katerfrühstück – einem Vanilla Stout – mit sagenhaften 12,0% Vol Alkohol an den Start. Mediziner raten von einem Bier als Katerfrühstück, dem “Reparaturseidl” in Österreich oder “Konterbier” in Deutschland, ab. Ich kann jedoch diesem Bier nur meine, wenn auch nicht medizinische, Empfehlung aussprechen. Schoppe Bräu ist mit […]

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Stout mit Schaafschei**e geräuchert – Sheep Szit von Browar Birbant

30. August 2017 Monsta112

Sheep Szit – Smoked Stout, na, wie klingt das für euch? Bei genauerem hinsehen muss man da doch bei diesem Namen an Schaaf-Scheiße denken, oder? Und genau das ist bei diesem Bier richtig, denn es ist mit Schaaf Scheiße gemacht. Manchmal gibt es einfach nichts schönzureden. Angeblich geht das Rezept zurück auf zwei isländische Braumeister Jarrson […]

Sweet Nygus Milkstout von Solipiwko

Saugatuck Brewing – Das Blaubeer Ahorn Stout aus Michigan

Maple Waffle Milk Stout von Browar Brodacz

Organic Chocolate Stout aus dem Hause Samuel Smith

Linkshänder Medizin – Lefthand Brewing Milkstout

Brauwerk nimmt Manner mit auf eine imperiale Schnittenfahrt

Narwhal Imperial Stout von Sierra Nevada Brewing

Nichts für Hopfenpsychos – Cocoa Psycho von Brewdog

Das heavy Reparaturseidl – Katerfrühstück von Schoppebräu

Stout mit Schaafschei**e geräuchert – Sheep Szit von Browar Birbant

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