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Orval – Ein ungewöhnliches belgisches Abteibier

Monsta112
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Das “Orval” – eines von zwei Bieren aus der gleichnamigen Abtei in Belgien ist schon ein besonderes Bier. Die Brauerei selbst wurde erst 1931 gegründet. Erster Braumeister war ein “Herr Pappenheimer” aus Bayern, den den Auftrag hatte mit der Brauerei Geld für den Wiederaufbau der Abtei einzunehmen. Offenbar gelang ihm das durchaus gut. Inzwischen ist […]
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FrauGruber setzt die Segel zum Seven Island

Monsta112
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Wenn die Corona Pandemie für irgendetwas gut war, dann vermutlich dafür, dass man sich mal wieder gemütlich Abends mit einem Bier hingesetzt hat und sich die täglichen Livestreams auf Instagram angesehen hat. Etwas das ich zumindest vorher nicht kannte. Und dabei passieren zwei Dinge: Erstens, man sieht Leute, die man schon ewig nicht mehr “live” […]
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Triple Jacobus – Das dritte Bier vom Gallier
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Triple Jacobus – Das dritte Bier vom Gallier

Monsta112
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Der Jacobus von Gallier Brau ist das dritte Bier, das in Belgien gebraut wurde und in Österreich auf den Markt kommt. So funktioniert nämlich das Prinzip von Gallier Brau. Alle Biere werden in einer belgischen Kleinbrauerei nach Jans Rezepten gebraut und dann nach Österreich importiert. Jan, der ja selbst Belgier ist, importiert so also einen kleinen […]
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Glutenfreies Tripel Ale von Green´s
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Glutenfreies Tripel Ale von Green´s

Monsta112
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Ein Belgisches Triple steht heute auf dem Programm. Aber nicht irgendeines, sondern das Tripel Ale aus der britisch belgischen Brauerei Green´s, die ich Euch vor ein paar Wochen das erste Mal vorgestellt habe. Und wie alle Biere von Green´s ist auch dieses Tripel Ale glutenfrei gebraut. Stilistisch ist das sicher mit eines der anspruchsvollsten Biere, […]
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Belgisch bayerisches Triple der Camba Bavaria
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Belgisch bayerisches Triple der Camba Bavaria

Monsta112
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Ein Belgian Strong Ale von der Camba Bavaria unter dem schlichte Titel “Triple” gibt es heute hier am Kanal. Hopfentechnisch versorgt mit Hallertauer Blanc und Tradition mutet das Ganze noch sehr zivil an. Auch bei Malz wurden Pilsner-, Weizen- und Hafermalz verwendet. Und auch bei der Hefe gab es Belgische Ale Hefe. Soweit nichts besonderes, aber die […]
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