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Boston Lager – Craftbier Klassiker von der Ostküste

Das Samuel Adams “Boston Lager” – ein Amber- oder Vienna Lager ist ein echter Klassiker der internationalen Craftbier Szene. Die Brauerei, die 1985 von Jim Koch in Boston gegründet wurde, ist inzwischen sicher einer der größten Bierproduktionsstätten in den USA, die unter dem Siegel des Independet Craftbeers segeln. Namensgeber Samuel Adams war ein Brauer – jedoch […]

ON TOUR | Ballast Point Brewing, San Diego

Heute Mittag habe ich Euch das “Sculpin IPA” von Ballsat Point Brewing Company aus San Diego, California vorgestellt. Die Ballast Point Brewing Company wurde 1996 von Jack White gegründet. Das Ganze begann im Hinterzimmer seines 1992 gegründeten Geschäftes für Heimbraubedarf, das noch heute existiert. Heute ist Ballast Point Brewing die zweitgröße Brauerei im Bezirk San […]

Feuersteins Zauberlehrling auf Stickstoff

Zumindest klingt es so, wenn man den Namen dieses Bieres wörtlich nimmt. Aus der kalifornischen Craftbier Schmiede Firestone Walker kommt das Merlin Nitro Milk Stout. Dunkle Biere aus dem Stout Bereich waren mir bislang von Firestone nicht bekannt, aber bei meinem Besuch in Kalifornien konnte ich so auch diese Lücke schliessen. Nach eigenen Angaben ist […]

Big Amps – Laut und Stout

Ein Breakfast Stout aus einer der Brauereien, die ich zu meinen Entdeckungen in 2019 zähle. Ever Grain Brewing Co. in Camp Hill bei Harrisburg in Pennsylvania. Die Brauerei in der die schwarze Tinte von Martin Seidl auch schon mal vor Ort gebraut wurde. Heute also wieder ein Stout. Dose auf und Bier rausgelassen. Kohlrabenschwarz mit […]

Oskar, spiel uns den IPA Blues

Und wieder mal ein India Pale Ale, das hier auf den Kanal kommt. Und zwar diesmal von einer sehr klassischen Craftbier Brauerei aus den USA, der Oskar Blues Brewery aus Longmont in Colorado. Eigentlich eher bekannt für Dales Pale Ale (auch schon hier am Kanal gewesen) kommt natürlich auch ein IPA aus dieser Craftbier Schmiede. Das IPA […]