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Weihenstephaner Hefe Weißbier Referenz

Monsta112
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Hefe Weißbiere gibt es – gerade in Bayern – sicher wie Sand am Meer. Aber so richtig Gute, da muss man schon ordentlich suchen. Und um “gut” zu definieren, da braucht es dann schon eine Referenz, die sich gewaschen hat. Für mich kommt diese Referenz aus der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising. Das Hefe Weißbier […]
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Braupakt – Weihenstephan / Sierra Nevada Collab im Test
Aus proBIERt

Braupakt – Weihenstephan / Sierra Nevada Collab im Test

Monsta112
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Das Einbrauen des Weizenbier Braupakt zwischen der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und Sierra Nevada habe ich Euch vor ein paar Tagen vorgestellt. Nun haben mich erste Kostproben erreicht. Ich habe mich schon deshalb mit der Verkostung sehr beeilt, weil dieses Bier auf der heute in München startenden Braukunst Live den Besuchern erstmalig öffentlich ausgeschenkt wird. Im Handel ist […]
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Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“
proBIER Aktuell

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen “Braupakt”

Monsta112
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Collaboration Brews sind in der Bierszene eine nicht mehr ganz so seltene Erscheinung – und doch hat es dieser “Braupakt” jetzt in sich. Mit der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und der amerikanischen Craftbier Brauerei Sierra Nevada trafen am vergangenen Dienstag aber quasi “alte Bierwelt” und “neue Bierwelt” aufeinander. Kein Widerspruch und auch keine Kollision, wie Marcus Engelt, […]
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TUM Weihenstephan – Janus Weizenbock
Aus proBIERt

TUM Weihenstephan – Janus Weizenbock

Monsta112
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Das an der TU München Weihenstephan auch Bier gebraut wird, das war mir nun keine echte Neuigkeit. Das dieses Bier aber auch zu kaufen ist, das war mir neu. Der Janus Weizenbock erreicht mich im Paket von Bierhandwerk.de  aus dem ich schon ein paar Biere vorgestellt habe. Das hier ist aber etwas ganz besonderes für […]
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Rubin Royal vom Black Brewing Project zum Jubiläum
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Rubin Royal vom Black Brewing Project zum Jubiläum

Monsta112
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Hammerbier zum Hammerjubiläum Die 100. Ausgabe von proBIER.TV schreit ja gerade danach ordentlich gefeiert zu werden. Und für diesen Moment habe ich mir ein Bier aufgehoben, das ich von vier Studenten der TU München Weihenstephan bekommen habe. Unter dem (vorläufigen) Namen “Black Brewing Project” reichten sie ihr Bier beim Innovationswettbewerb der Uni ein. Wem das […]
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