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  2. Tag "Weizen"

Bromance statt Bachelor

Ob Rosen überreicht wurden bei der Partnersuche für dieses Bier ist leider nicht überliefert – aber gefunden haben sie sich doch. Die “Bros” von Hoppebräu aus Waakirchen in Bayern und Brew Age aus dem österreichischen Wien. Ein Weizen vermisse ich persönlich bei Brew Age schon länger und so den ganzen Weg sind sie dann auch […]

Leipziger Gose – das originelle Original

Gestern habe ich meinen Augen nicht getraut, als ich meinen Kühlschrank nach der #DryJanuary Aktion ein wenig aufgeräumt und sortiert habe. Finde ich da doch glatt eine Flasche der Leipziger Gose von der “Bayerischer Bahnhof” Brauerei. Na klar, ich hatte mit Basti von Hopfenblütentee Bierblog vor kurzer Zeit einen Bottleshare gemacht und wohl mein Interesse […]

Teisnacher Weisse – Das Hefeweizen aus Niederbayern

Das heutige Hefeweizen, die Teisnacher Weisse, kommt von der Ettl-Bräu GmbH aus Teisnach in Niederbayern. Somit wären schon einmal der Name und Herkunft in allerkürzester Zeit geklärt. Leider schweigt sich die Webseite, die lediglich aus einer Landing Page besteht, gänzlich über weitere Details der Brauerei aus. Herausfinden konnte ich nur noch, dass das Bier in klassischer […]

Helles Hefeweizen – Der Klassiker von Gutmann

Wenn man Weizenbierfreunde nach ihren Lieblingsweizen Brauereien fragt, dann sind die Biere von Gutmann aus Titting in Oberbayern meist ganz vorne mit dabei. Diese Familienbrauerei hat sich nämlich ganz dem Weizenbier verschrieben und bietet es in den unterschiedlichsten “Unterstilen” an. Helles Weizen, Dunkles Weizen, Heller Weizenbock, Alkoholfreies Weizen und seit diesem Jahr auch den Dunklen […]

Mandarin Weiss mit 65 IBU vom Kap

Es gibt mal wieder Nachrichten – in diesem Fall bierige – aus Südafrika. Von der Cape Brewing Company aus Paarl kommt eine Box mit vier speziellen Bieren, die wohl exklusiv für diese Box eingebraut wurden. Eines davon ist dieses Weizenbier mit Mandarina Bavaria Hopfen und dem in Folge gut passenden Namen “Mandarin Weiss”. Aber weder […]

Simcoe Weisse – Hopfiges von der Camba Bavaria

Heute gibt es schon wieder ein Weizenbier mit Hopfen. Genauer die Simcoe Weisse von der Camba Bavaria. Wobei der Name Simcoe Weisse vielleicht etwas täuscht, wenn man hierbei an ein Single Hop Bier denkt. Verwendet wurden in diesem Bier ganze vier Hopfensorten – nämlich der bereits erwähnte Simcoe, Hersbrucker, Tradition und Chinook. Das Ergebnis bringt dann angenehme 5,1 […]