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Hopfmeister – Gipfel Glück

Weihnachtszeit ist Zeit der Wünsche! Mein Wunsch waren mehr Weizenbiere im Bierkalender – gut, sollte ich bekommen. Und was für Eines. Aus München kommt das Hopfmeister „Gipfel Glück“. Ein „exotisches“ Weizen mit eigentlich untypischen Hopfensorten für ein Weizenbier. Na, von ungefähr kommt die Exotik ja auch nicht. Schön geworden dieses Bier – Ich würde gerne […]

Braugasthof „Bräurup“ Mittersill – Craftbier made im Pinzgau

Meinen Winterurlaub habe ich auch heuer wieder im Pinzgau, genauer im Skigebiet der Kitzbüheler Alpen verbracht. Ein Blick auf die diversen Karten oder Listen mit Brauereien verrät mir schon vor der Abfahrt, dass hier die Dichte an Brauereien durchaus überschaubar ist. Einzige Ausnahme ist das „gallische Dorf“ Mittersill, denn hier gibt es den Braugasthof „Bräurup“. […]