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Ein Bier mit Browar Nepomucen

Am #polishbeerfriday zeige ich Euch ein Interview, das ich am Wroclawski Festival Dobrego Piwa geführt habe. Bei Browar Nepomucen wurde nämlich das Festivalbier diesen Jahres gebraut. Ein New England IPA mit unter 3% Alkohol aber bei vollem Geschmack. Im Laufe des Gesprächs habe ich dann erfahren, dass die Ehre das Festivalbier brauen zu dürfen ein […]

Ein Bier mit Arthur von Browar Golem

Das erste Video vom diesjährigen Breslauer Fest der guten Bieres (Wroclawski Festival Dobrego Piwa) kommt heute und auf diesem Fest habe ich Arthur kennengelernt. Arthur ist einer der Gründer von Browar Golem. Golem ist laut Wikipedia die Bezeichnung für eine Figur der jüdischen Literatur und Mystik. Es handelt es sich dabei um ein von Weisen mittels Buchstabenmystik aus Lehm gebildetes, stummes, […]

Sweet Nygus Milkstout von Solipiwko

Das Milk Stout Sweet Nygus von Browar Solipiwko hatte ich in der Holzfass gereiften Version hier schon einmal im Blog. Und erinnert ihr Euch noch? Damals hatte ich einen Defekt an meiner Speicherkarte der Videokamera und deshalb gab es kein Video dazu. Irgendein Voodoo scheint auf dieser Brauerei zu lasten, dann bei der „normalen“ Version des Sweet […]

Basista – Das Farmhouse Ale von Browar Profesja

Und wieder geht eine Woche zu Ende und wieder ist #polishbeerfriday. Heute mit einem Farmhouse Ale aus Wroclaw, der Stadt in der in zwei Wochen mein Lieblingsbierfestival startet. Das Basista – ist ein American Farmhouse Ale von Browar Profesja, einer Brauerei, die ich vor zwei Jahren selbst einmal besucht habe. Untergebracht in einer ehemaligen Fallschirmfabrik aus dem […]

Salamander Oatmeal Chocolate Milk Stout Nitro von Browar Stu Mostow

Viel länger kann der Name des heutigen Bieres nicht mehr werden: Salamander Oatmeal Chocolate Milk Stout Nitro ist nämlich rekordverdächtig lang. Aber was macht dieser Name mit Euch? Bei mir wurden spontan alle Sabberreflexe ausgelöst, als ich von der Präsentation dieses Bieres gehört habe. Leider ist Browar Stu Mostow, die geniale polnische Brauerei aus Breslau/Wroclaw, […]

Ein Bier mit Jerry von Brokreacja

Brokreacja auf dem Wroclaw Festival of good beer waren sicher für mich eine der positivsten Entdeckungen. Geniale Biere, tolle Präsentation, geniale Labels und vor allem ganz nette Leute. Einer von diesen ist Jerry. Mit Jerry habe ich nicht nur über die Biere von Brokreacja und die Brauerei selbst gesprochen – wir haben auch das Alchemist, […]

Imperial Baltic Abyss von Browar Solipiwko

Heute Mittag habe ich Euch Wojtek von Browar Solipiwko vorgestellt. Er meinte, dass das Baltic Abyss Imperial Baltic Porter noch einen Tick besser sei als sein fassgereiftes Milk Stout Nyggus, das ich vergangenes Jahr im Review hatte. Ich habe Wojtek gebeten mir eine Flasche mitzugeben, die ich in meiner Verkostungsküche bewerten kann. Eine Flasche habe ich […]